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マテラ豚の美味しさの秘密

大切な人に
食べてもらいたい豚。
それが、マテラ豚に込めたわたしたちの想いです。

🐷 うまい!スゴイ!マテラ豚のひみつ
〜コックさんが語る、12の魅力ぶぅ〜!

マテラの森コックさん:キラキラ目でワクワク、手を広げてドヤ顔予定

🔥その1:マグマを食べて育つ⁉️

マテラ豚のごはんには、なんと流紋岩(りゅうもんがん)を粉にした「マテラパウダー」が使われているぶぅ!

流紋岩は、火山から生まれたマグマ由来の天然ミネラル岩石
つまりマテラ豚は、マグマの恵みを食べて育ったプレミアム豚なんだぶぅ〜!

マテラの森コックさん:真面目な顔、メガネをかけて説明している予定

✅その2:医薬レベルの安全性!GLP試験11項目クリア

マテラパウダーは、医薬品レベルのGLP(優良試験基準)に基づいた11項目の薬用安全性試験をすべてクリア!

大学や公的機関の厳しいチェックを通過した、安心・信頼の素材なんだぶぅ。

マテラの森コックさん:ニッコリ笑顔で親指を立てる予定

🍽その3:プロの料理人も絶賛のうまさ!

東京シェフズクラブの一流シェフたちが「この豚肉、うまい!」と大絶賛!

  • 臭みが少なくて食べやすい
  • やわらかく、加熱してもうまみが逃げない
  • 脂が甘くて、口当たりが軽い!

まさにプロが認めた、素材で勝負できる豚肉なんだぶぅ!

マテラの森コックさん:元気よくガッツポーズの予定

💪その4:疲労回復にうれしい!ビタミンB1パワー

マテラ豚には、豚肉本来の強みである「ビタミンB1」がしっかり!

ビタミンB1は、糖質のエネルギー変換を助ける栄養素。
だから、夏バテ・だるさ・集中力低下の対策にピッタリぶぅ〜!

マテラの森コックさん:頭に電球がピカッと光っているイメージ予定

🧠その5:集中力・記憶力もサポート!

農林水産省の資料でも紹介されているように、豚肉のビタミンB群は、
神経や脳の働きをサポートする大切な栄養素

つまり、おいしく食べて、“脳にもいい”お肉とも言えるぶぅ!

マテラの森コックさん:にっこり優しい表情、両手でハートマークの予定

👶その6:子どもにもうれしい!おいしさで栄養しっかり

マテラ豚は、豚肉がもつたんぱく質・鉄・亜鉛・ビタミンB群を、
「自然に・ムリなく・おいしく」食べられるのがポイント!

臭みが少なく、やわらかくて甘みがあるから、
小さなお子さんにも食べやすくておすすめぶぅ!

マテラの森コックさん:指を立てて説明、少し真剣な表情の予定

🌿その7:ムダなし育成!サステナブル豚

マテラ豚は、エサや副産物をムダにしない循環型農業で育てられているよ!

豚の排せつ物を堆肥にして地元の農業へ、
農業残さをエサに活用して豚へ…という資源循環型の飼育方法で、地球にもやさしいぶぅ!

マテラの森コックさん:自信満々のドヤ顔、親指を立てる予定

🧂その8:塩だけで勝負できる素材力

マテラ豚は、塩だけで焼くだけでも感動のおいしさ!

  • 香ばしい脂の甘さ
  • ジュワッと広がる肉の旨み
  • 噛むたびにあふれるコク

まるで調味料を超えた天然の味つけ! それが、ミネラルパワーのなせるワザぶぅ!

マテラの森コックさん:おたまを持って味見しているポーズの予定

🍜その9:スープも絶品!うま味がすごい!

マテラ豚の脂は、出汁やスープにしてもコク深く、旨味が長続き!

ラーメン・しゃぶしゃぶ・豚汁・煮物…
どんな料理でも「最後の一滴までおいしい」を実現してくれるぶぅ!

マテラの森コックさん:メガネをかけて説明、真剣な眼差しの予定

👩‍🔬その10:科学で裏付けられたおいしさと機能性

農水省や大学の研究でも注目されている「機能性食材」として、
マテラ豚のようなミネラル強化型の飼育豚は評価されているよ!

つまり、健康面もおいしさも「根拠あり」の豚肉なんだぶぅ!

マテラの森コックさん:帽子をかぶり農作業のイメージ、笑顔予定

🧑‍🌾その11:育ての親は、能登半島の自然豊かな環境で育つマテラ豚!

マテラ豚は、自然豊かな能登半島の清らかな空気と水に恵まれた環境で、大切に育てられています。

こだわりの養豚農家さんたちは、

  • 豚の健康を第一に考え
  • ストレスのない快適な環境づくりに努め
  • 自然の恵みを活かした飼育方法を実践しています。

だからこそ、安心して食べられる、質の高いおいしいマテラ豚が生まれるんだぶぅ!

マテラの森コックさん:キラキラ目でウインク、ハートマークの予定

🧼その12:美容にも!? ビタミンとコラーゲンに注目

マテラ豚にも、豚肉がもつ、ビタミンB群やゼラチン質が豊富。

これらは、肌のターンオーバーや代謝にも関わる成分!

「おいしくて元気」「おいしくてキレイ」も夢じゃないぶぅ〜♪

マテラの森コックさん:両手を広げて熱弁中の表情予定

マテラ豚は…
🌋 マグマ級のミネラル育ち!
🛡 医薬基準クリアの安心素材!
🍴 プロも感動するうまさ!
💪 栄養もおいしさも逃さない!
🌱 地球にやさしいサステナブル!
そんな“未来のごちそう”なんだぶぅ!